Dana eti, kuzu eti, tavuk eti ve köfte gibi farklı et çeşitleri, tek bir tabakta birleşir.

Urfa kebab,adana kebab,ızgara köfte,kuzu şiş,tavuk şiş,domates,biber,Pilav,soğan

Kuzu eti, kuzu kuyruk yağı, pul biber,domates,biber,soğan,pilav

Dana eti,pilav,biber,patates

Orta yağlı kıyma,karabiber, kimyon ve bazen de kırmızı toz biber,domates,pilav,soğan

Kuzunun sırt kısmındaki 8 omurga kemikli antrikotunun dilimlenmiş halidir.Pilav,domates,soğan,biber

Kıvırcık cinsi kuzularının but etinden ve kuyruk yağından hazırlanır,domates,biber,soğan,pilav

Kuzu kıyma,kuyruk yağı,pulbiber,karabiber,domates,pilav,soğan,biber